Składniki 50 g pasty Laksa ½ Op. makaronu ryżowego 5 mm 500 ml bulionu z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego 1 mała cebula pokrojona w pióra ½ marchewki pokrojonej w słupki 5 pieczarek pokrojonych w półplastry 50 g kapusty pekińskiej pokrojonej w grubą kostkę 150 g podudzia z kurczaka pokrojonego w paski 2 łyżki masła Główne składniki podwójny filet z kurczaka 2 l bulionu drobiowego 300 ml mleka kokosowego 1 mała papryczka chili kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 1 biała cebula średniej wielkości 1 czerwona papryka 1/2 opakowania makaronu ryżowego 200 g pieczarek 1 puszka kukurydzy 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju kokosowego 1 cebula dymka
Przygotowanie Ćwiartki kurczaka zalewamy wodą (1-1,5 l), dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i szczyptę soli. Gotujemy 30-40 minut. Możemy zastąpić wodę bulionem z kurczaka (wtedy potrzebny jest 1 litr płynu). Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Kurze piersi kroimy w niewielką kostkę, polewamy sosem rybnym i odstawiamy.
40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych. 3 łyżki prażonej cebulki, gotowej. 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1,5-2 cm paski. 2 ząbki czosnku. 50 g sosu sojowego. 45 g oleju sezamowego.
noSv. 290 277 276 167 418 28 438 51 359

zupa z makaronem ryżowym i kurczakiem